Tartufo, Zafferano, Pasta, Formaggio, Vino, Uova e… Benessere Termale: ogni Giovedì, dal produttore allo chef solo per Voi!

ImagePaté di coniglio allo zafferano,  uovo assoluto con maggiorana e tartufo per poi passare ad una squisita pappa al pomodoro ed un bellissimo piatto di  pasta con le alici allo  zafferano e tartufo e ancora…   spolpato di capra con zafferano, poi  formaggio G e tricotta con confetture di rabarbaro, pere abate allo zafferano e zenzero… per  concludere con spuma all’uovo con granita all’arancia… vino bianco, vino rosso,  vin santo delle strade del vino della Provincia di Pisa…  e scusate se vi sembra poco…

E’ stata così inaugurata la prima  serata  organizzata dall’Associazione  Terre d’Eccellenza; un tripudio di sapori, un’insieme di colori una location perfetta… ma veniamo a loro, le star, i vip della serata o meglio… i PRODOTTI ENOGASTRONOMICI di Terre d’Eccellenza che meritano una medaglia al valore.

Ve li presenterò ad uno ad uno facendovi sicuramente venire un desiderio irrefrenabile di mangiarli:

TARTUFI di Savini Tartufi, lo ZAFFERANO di Croco & Smilace, la PASTA del Pastificio Caponi, le UOVA di Paolo Parisi, i FORMAGGI dell’Azienda Agricola Lischeto, i VINI della Badia di Morrona… sapientemente, gustosamente e succosamente  orchestrati  dal maestro, nonchè Grande Chef, Paolo Parisi…per poi rilassarsi nelle tiepide ACQUE TERMALI  delle Terme di Casciana  e Terme Villa Borri

Vi posso solo dire… provare per credere e… a buon intenditore poche parole!

Per chi volesse deliziarsi, ogni Giovedì presso Savni Tartufi “Cena con i prodotti delle Terre d’Eccellenza” – per info e prenotazioni: 0587/628037

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